Повернутися до покупок
Полента
Полента - (італійською Polenta) - під такою назвою ми знаємо страву італійської кухні приготовлену з кукурудзяної крупи. Полента має великий попит в Італії, Швейцарії, Хорватії, Словенії та багатьох інших країнах. В Україні ми знаємо її під назвою мамалига або банош. Поленту шанують всі, тому її можна побачити як на столі у родинному колі так і в ресторанах високого гатунку.
Продукт
Продукт, який виробляємо, є часткою здорового харчування, що призводить до гарного самопочуття, сприяє зміцненню нервової системи. Зі споживанням поленти організм людини отримує в достатній кількості харчові волокна, клітковину, калій, магній, фосфор, вітамін Е та інші корисні речовини, що містить кукурудза.Регулярне споживання виробів із кукурудзи зменшує ризик інсульту, діабету й серцево-судинних захворювань. Крім того, амінокислота, якою збагачена кукурудза та вироби з неї, зберігають зір.
Продукт є готовим до вживання одразу після відкривання, відповідає стандартам безпечності харчових продуктів НАССР та дотриманню високої якості складників
Полента виготовляється з кукурудзяної крупи, яка має сертифікати якості «Кошер» та «Халяль». Продукція не містить ГМО, глютену та штучних консервантів. Основними складниками продукту є кукурудзяна крупа, вода, сіль та, залежно від різновиду, шматочки грибів, паприки або суміші «Італійські трави». Використовуються тільки натуральні інгредієнти.
Смачно Швидко Корисно!
Продукт має вагу 500 грамів і циліндричну форму, що дає можливість під час розрізання на шматки завтовшки 1-1,5 см створювати бездоганні кільця. Нарізані кільця не ламаються та зберігають свою форму під час нагрівання. Полента добре смакує як гарнір або самостійна страва з різними добавками: грибами, паприкою, італійськими травами, томатами, сиром, м’ясом, хамоном, паштетом тощо в смаженому або запеченому вигляді.
Готова полента ТМ « Фабрика Поленти» дозволяє дуже швидко накрити «шведський стіл», приготувати закуски до аперитиву та фуршету за формою звичних для всіх канапе або іспанських тапасів (tapas – ісп.).
Можна і приготувати
Зазвичай європейці та американці споживають поленту в якості гарніру до м’ясних стейків або як закуску. Дуже популярними є закуски у вигляді канапе на розігрітій на сковорідці на вершковому маслі або оливковій олії до карамелізованої скоринки поленти та в поєднанні з декількома їстівними смаками.
Традиційно на шпажку нанизують томати чері з маленькими кульками м’якого сиру моцарела та курячим або печінковим паштетом, додають пророщені зернини редису або цибулі та це «їстівне вітрило» встромлюють у кільце розігрітої поленти. Також на розігріте на вершковому маслі кільце поленти кладуть тонкі кільця груші та хамону. Дехто вподобає на кільце поленти додавати теплі, приготовані у вершковому маслі креветки або гребінці. Багато хто цінує теплу поленту з червоною ікрою лососевих видів риб.
Якщо хочете дізнатись більше рецептів - переходьте в розділ рецепти. Там ви знайдете рецепт на будь-який смак
Торгова марка
ТМ «Фабрика Поленти» засновано в 2020 році, під якою здійснюється випуск продукту – поленти
Полента – (polenta – італ.) – саме під такою назвою всі знають страву італійської кухні, приготовану з кукурудзяної крупи. Полента має велику популярність в Італії, Швейцарії, Хорватії, Словенії та багатьох інших країнах. В Україні в неї є далекий родич, якого ми знаємо під назвами мамалига або банош.
Поленту шанують усі! Її можна побачити як на столі в родинному колі, так і в меню ресторанів високого ґатунку. Поленту вживають поціновувачі традиційної кухні як у піст, так і в повсякденному житті
Країнами ЄС та США вже давно віднесено вироби з кукурудзи до переліку «хлібних». Вегетаріанці та вегани для покращення свого здоров’я замінюють хлібні продукти виробами з кукурудзи.
Компанія
ТОВ «ЕкоФудс Лімітед» – українська компанія, заснована у 2011 році. Спеціалізується на переробці сільськогосподарської продукції та виробництві якісних продуктів харчування для широкого кола споживачів.
Місія компанії – створення безпечних натуральних продуктів українського виробництва для здорового харчування та збереження гарного самопочуття. З турботою ставимося до здоров’я наших споживачів, тому пропонуємо їм змінити звичний раціон харчування та здійснити революційне перетворення їхніх звичок і розпочати споживання смачних, корисних для здоров’я,натуральних продуктів